Revet småbiter av pinnekjøtt og slengt oppi endel av beina også, brune linser som lå et døgn i vann, trengte nesten ikke koke, mye av begge deler. Persillerot og sellerirot og et par poteter. Pepper, mye kverna pepper. Og så fikk jeg ei pepperkvern i julegave, den fikk korianderfrø i seg: Nykverna korianderfrø i suppa. Fy for ei god suppe det ble.
Namse. Det høres ut omtrent som noe jeg bruker å koke på sommerens avlagte fenalår. Det legges i vann et døgn eller to, kuttes i to og kokes. Så piller man kjøttet fra bena og tilsetter omtrent det du tilsatte. Det smaker deilig ullvott.
SvarSlettJeg raspa røttene med råkostjernet. Kanskje det ga mye smak. Men mest var det den nykverna korianderen. Nå har jeg spist for mye suppe.
SvarSlett